Lernfelder der Bäckerei und Konditorei, Verkauf, m. CD-ROM
Praxis-Theorie-Lehrbuch für Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei, Verkauf, m. CD-ROM
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  • GB61116
  • Schünemann, Claus
  • 978-3-7734-0170-0
Bibliographische Angaben: 544 S., m. zahlr. farb. Abb. . 26,5 cm, 3. Auflage 2011, 1600 gr... mehr
Produktinformationen "Lernfelder der Bäckerei und Konditorei, Verkauf, m. CD-ROM"

Bibliographische Angaben: 544 S., m. zahlr. farb. Abb. . 26,5 cm, 3. Auflage 2011, 1600 gr

Unser Lehrbuch für die Ausbildung zum Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei
umfasst 544 durchgehend farbige Seiten mit vielen Abbildungen.
Das Werk ist für die Aus- und Weiterbildung im Fachverkauf der Bäckerei und Konditorei nach der seit dem Schuljahr 2006/2007 geltenden Ausbildungsordnung konzipiert.
Alle Inhalte und Ziele des neuen Rahmenlehrplans werden in den 13 praxisbezogenen Lernfeldern behandelt.
Ergänzt wird das Lehrbuch durch die mitgelieferte CD-ROM. Auf dieser finden Sie weitere 820 Seiten mit ergänzenden Lernhilfen, Informationen, Arbeitsblättern und einem Fachwörterlexikon.
Dieses Lehrwerk besticht durch seine didaktische Aufbereitung, die den unterschiedlichen Voraussetzungen der Lernenden ebenso gerecht wird wie der exakten, umfassenden und aktuellen Darstellung der fachlichen Inhalte. Lehrbuch und CD-ROM sind klar gegliedert, inhaltlich vernetzt und überzeugen mit ihrer durchgängig vierfarbigen Gestaltung in modernem, ansprechendem Layout.
Die CD-ROM ist benutzerfreundlich ausgestattet und erleichtert mit Suchfunktion und vielen Links die Arbeit mit diesem Medium. Die Testaufgaben in Multiple-Choice-Form liegen nunmehr mit den 3 "Fachkundlichen Testheften für Fachverkäuferinnen/Fachverkäufer" vor.

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